Sommarmeny

Sommaren är kort.....

Blåmusslor från Bästkustenpersilje- grädd- och vitlökskokta blåmusslor serveras tillsammans med vitlöksbröd.

95:-

Sommarens Bruschettamed basilikapesto, tomat- och rödlökskompott samt färskriven parmesan och ruccola

99:-

Toast Linnénystekt toast med byns räkröra, varmrökt lax, kokt ägg samt rödlök tillsammans med citron och syrad dill

99:-

Det mesta regnar bort.....

Ceasarsalladserveras med olivhalstrad majskycklingfilé, krutonger, bacon, ceasardressing samt färskriven parmesan
( Byt ut kycklingen mot räkor ) 125:-

119:-

Grillad ostburgare BLTbacon, sallad, tomat tillsammans med ostbröd, chillidipp samt rostad färskpotatis.

( Burgaren finns som vegetariskt alternativ Grillad Portabello (svamp) med färskriven parmesan

119:-

Bakad potatisserveras tillsammans med husets lax- och räkröra samt sommarens trädgård

85:-

Sommaren HusmanSvensk pannbiff med potatispuré, rårörda lingon, gräddig oxbuljong samt saltgurka

99:-

Grillad laxfilé / Grillad entrecote / Halstrad majskycklingtillsammans med ljummen färskpotatissallad, sparris, lök, rädisa samt basilika- och vitlöksdressing

169:-